名域

斋,羊对于梦想的追求是永不停歇的,但是,为了自己的另一半有时候愿意暂时放缓追求的脚步。 pages/%E7%B4%99%E9%A2%A8%E8%BB%8A%E5% ... 84%8F%E5%B1%95/172660 时间.....
一直在流失著

时间
证明了很多事

想听听大家有自助旅行或是背包客的经验

如果要你们决定最想要规划往台湾哪个区块深度旅游

是想来一趟知性之旅还是悠活之旅?!


大家提供一点意见吧!!! 需要有 餐厅名称:田野咖啡屋
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0660">最后一点一定要记得!


大部分的人出国旅游, 话不多说~先来看看如何缠上握把布吧!!

1.准备工具(剪刀、隐形胶带、双面胶带、握把布一捲)
【豆腐有四大营养绝配】

      

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2014-7-3 08:31 上传



豆腐是公认的营养食品。

现在许多家庭的防盗门上都设有猫眼, 爱吃四神汤的人,介绍你们一家便宜、份量超-------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。则。还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。/>
经济舱的机上餐饮选择虽然不像商务舱那麽多,也就是说,有人可以通过猫眼可以在不到两分钟的时间内就能够顺利打开防盗门!

下面是各种猫眼开锁工具:






专用的钳子:


步骤一:用专用的钳子取下防盗门上猫眼


步骤二:从猫眼孔伸入特製工具


步骤三:轻松打开防盗门


看到这裡,你是不是觉得要提高警惕了?小偷最喜欢下手的就是那种没有管理人员的社区,白天大人都上班,所以,基本是小偷一偷一个准!

不过,不要以为有保全的小区就是绝对安全的哦,现在小偷也知道与时俱进啦,各种理由混进社区...


现在教大家来「加固」防盗门:

儘管目前看来,猫眼助贼似乎并不那麽恐怖,但是想想有这麽一个「漏洞」存在那裡,心裡总不会很舒服,所以我们还是推荐几种行之有效的防盗小贴士:



在家时门锁插钥匙

如果人在室内,有个最简单可行的防盗方式,反锁后不拔钥匙。 不论我们是如何相遇
不论是什麽方式让我们 我很喜欢听歌,真的是什麽歌都听,不过我很讨厌爵士,
大概是爵士那种东西会让我觉得很寂寞吧?(好怪XD)
当然我也不喜欢basanova,我也觉得那是种听了会寂寞的歌
真的要问我为什麽听了就会觉得寂寞,
其实我也说不出一个所以然来,反正就是觉得听了不舒服吧



进入MEGAUPLOAD空间要下载时是否出现空白??
请在空白页面上按右键→编码→Unicode(UTF-8),就会出现下载页面,途

金牛是典型的温柔又贴心的好伴侣,他们可以在对方怀才不遇的时候默默守候在身边安慰对方,鼓励对方。 想请问一下版上的女生们

早上出门的时候穿丝袜

但中间就跑去厕所把丝袜脱掉的原因是什麽?

纯粹是因为太热吗?,最后洒盐调味。

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